NOTRE HISTOIRE
Henri Louis Philippe Longueteau (1895-1927) est le visionnaire derrière la création de la distillerie. En 1895 il décide de transformer la petite sucrerie du Domaine du Marquisat de sainte Marie pour y produire du rhum agricole. Les murs actuels de la distillerie on été érigés sous ses ordres, et sa fameuse signature orne toutes nos bouteilles de rhum, témoignant de son héritage.
Henri Adolphe Emmanuel Longueteau (1927-1987) marque une ère de changement par sa reprise de la distillerie. En 1968, il abandonne la roue à aubes au profit d'une machine à vapeur type locomotive, modernisant ainsi l'outil de production.
Bien qu'ayant intégré la distillerie à la fin des années 1950, ce n'est qu'en 1988 qu'il devient propriétaire du domaine du Marquisat de Ste Marie et, par conséquent, de la distillerie. Il est le précurseur des premières exportations de rhum vers la métropole.
Entré dans l'univers de la distillerie en 1979, il développe une grande maîtrise de l'ensemble des sujets, notamment celui de la distillation ou il a personnellement supervisé la refonte de la colonne à distiller, colonne que nous utilisons encore aujourd'hui. Il rachète la distillerie en 2005 qu'il ouvre au tourisme. Il demeure aujourd'hui le garant de la qualité des rhums que nous produisons, en parfaite Harmonie avec le terroir.
Il rejoint la distillerie en 2011 et reprend les sujets marketing et commerciaux du domaine. C'est dès 2012 qu'il tombe amoureux du chai, de l'ambiance et du potentiel de développement aromatique qui peut s'y opérer. On lui doit la création de la gamme Harmonie, une veritable ode au savoir-faire de son père. Suivront les collections Genesis et surtout Sensoria, un véritable travail autours des origines des chênes.
Arrivé en 2014, Nicolas s'est d'abord vu confier par son père le suivi des phases de fermentation, étape cruciale dans la structuration des arômes produits. En 2022 il élargit son champ d'expertise en devenant distillateur. Sa passion pour le rhum blanc et la rigueur dont il fait preuve sur l'ensemble du processus de transformation de la canne à sucre en rhum confère à la distillerie une signature désormais emblématique.
